mercredi 2 novembre 2011

Un super bon stage "pain bio au levain pur" en Bretagne

Sous le regard et l'expertise d 'André Houguet, "La clé de Voute", Boulanger et fabricant de four à bois

nous avons eu la surprise de voir la télévision locale venir nous filmer et m'interviewer !


http://www.pulceo.com/videos/guenouvry/portraits/des-stages-pour-fabriquer-du-pain-bio

Stage très passionnant et bien animé par un vrai pro du pain bio. André Houguet est riche d'expérience et modeste comme les passionnés.
Merci encore à l'accueil de la Bretagne !

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