mardi 4 février 2014

Année 2013 - Bilan

L'année 2013 à été une année bien remplie et très riche. Nous avons poursuivi le développement de La Ferme Sereine, Nous avons achetés et mis en place un nouveau moyen de commercialisation sur les marchés avec une nouvelle remorque qui a été autofinancée.




Il a fallu aussi se doter d'un véhicule tracteur plus puissant que le Renault Trafic. Trois marchés sont réalisés par semaine : le vendredi à Langon (33), le samedi à Marmande (47) et le dimanche à Agen (47).

La gamme de nos produits vendus à la Compagnie Fermière à Gradignan (33) :
> Tourtière aux pommes et à l'eau de vie de prunes
> Tartes aux pommes sur coulis de pommes
> Cake aux fruits secs
> Pâte feuilletée au beurre, sous vide
> Pâte brisée au beurre, sous vide
> Canelés, recette de Bordeaux